U subotu,13. srpnja 2019. godine je u sportskoj dvorani Srednje škola Bedekovčina u Bedekovčini održana 11. Štruklijada - jedinstvena manifestacija Krapinsko–zagorske županije u pripremanju štrukli, zagorskog specijaliteta koji ima oznaku zaštite nematerijalnog kulturnog dobra.

Tvrtka ZMH Horvat pobjednik je ovogodišnje Štruklijade, druge mjesto pripalo je Termama Jezerčica, dok su treće najbolje štrukle na svijetu pripremile Slastice Tri užitka iz Bedekovčine, vlasnice Štefice Gulije. O tituli najboljih štrukli odlučila su istančana nepca ocjenjivačkog suda u sastavu: Branko Čukelj - direktor hrane i pića u hotelu Sheraton a ujedno i predsjednik ovogodišnje ocjenjivačke komisije, Božica Brkan - glavna urednica internetskog portala Oblizeki i Dražen Đurišević - Podravkin voditelj promocije kulinarstva te dopredsjednik Hrvatskog kuharskog saveza.

Ovim putem ispred Obrtničke komore Krapinsko -  zagorske županije, čestitamo obrtu Tri Užitka iz Bedekovčine, vlasnici Štefici Guliji, aktivnoj članici Obrtničke komore Krapinsko - zagorske županije, na osvojenom trećem mjestu.

Manifestaciju je otvorila zamjenica župana Jasna Petek, dok su okupljene pozdravili i župan Varaždinske županije Radimir Čačić, pomoćnik ministra poljoprivrede Zdravko Tušek te načelnik Općine Bedekovčina Darko Ban. Manifestaciju su popratili i predsjednik Obrtničke komore Krapinsko - zagorske županije Davor Pleško i potpredsjednik Miro Čaržavec.

Štruklijada je u Bedekovčinu privukla više tisuća posjetitelja, koji su mogli kupiti zagorske štrukle po promotivnoj cijeni, pratiti kulinarski show u kojem su svoje kulinarske vještine odmjerili učenici SŠ Zabok i SŠ Pregrada te  uživati u kulturno – zabavnom programu u degustacijama. Mogli su se kupiti i zagorske drvene igračke, bučino ulje i koštice, vrhunski zagorski med, vina i suhomesnati te drugi domaći proizvodi.

Organizatori Štruklijade 2019. su Krapinsko - zagorska županija i Turistička zajednica Krapinsko - zagorske županije, suorganizator je Općina Bedekovčina a manifestaciju  još podupiru Hrvatska gospodarska komora - Županijska komora Krapina i Obrtnička komora Krapinsko – zagorske županije. Posebnu potporu Štruklijadi pruža i Udruga Tradicija Zagorja, koja je uključena u aktivnosti na dan održavanja manifestacije, a također radi i na zaštiti zagorskih štrukli te drugih zagorskih proizvoda. Medijski pokrovitelji su: Radio Kaj, Zagorski list, kao i gastro  portali: Gastro hr. Oblizeki, Naturala i Idem van.

Za Vas smo pripremili odgovore na najčešća:

Hrvatski ugostitelji bili su odveć strpljivi – vrijeme je za žurno smanjenje stope PDV-a

Hrvatska obrtnička komora još od uvođenja povećane porezne stope za usluge u ugostiteljstvu s 13% na 25% upozorava na negativne posljedice koje ova porezna izmjena ima na taj sektor.

Ovom izmjenom postali smo zemlja s najvećom stopom PDV-a za ugostiteljstvo na Mediteranu, čime je konkurentnosti hrvatske ponude u odnosu na države u okruženju nanesena neizmjerna šteta. Turistički sektor je jedna od najznačajnijih gospodarskih grana RH koja visokim udjelom sudjeluje u BDP-u, a ugostiteljstvo ključni generator atraktivnosti turističke ponude.

Hrvatska obrtnička komora nizom pokrenutih inicijativa i održanih sastanaka u resornim ministarstvima apelirala je na potrebu promptnog rješavanja ovog problema, no unatoč deklarativnom prihvaćanju i razumijevanju nužnosti snižavanja stope PDV-a u ugostiteljstvu te podrške Ministarstva turizma u ovim nastojanjima, stvarne mjere još nisu poduzete. Procjene učinka porezne reforme na ugostiteljstvo više nisu upitne – one su negativne, a o njima najbolje govori trenutno stanje na terenu. Prema najnovijim statističkim podacima, broj obrta iz Ceha ugostiteljstva i turizma je u odnosu na isti period prošle godine u opadanju. To je osobito znakovito, jer se upravo u sezoni unazad više godina bilježi rast broja obrta u tom Cehu. Zabilježeni pad vjesnik je nepovoljnog trenda za hrvatsko ugostiteljstvo, ukoliko se žurno ne poduzmu mjere koje imaju za cilj rasterećenje ugostitelja.

Stoga, Hrvatska obrtnička komora traži od nadležnih hitno snižavanje stope PDV-a na uslugu pripreme i posluživanja hrane na 13%. Ukoliko do toga ne dođe, izvjestan je daljnji pad kvalitete ugostiteljske ponude, čime će nadolazeće turističke sezone, ali i gospodarstvo u cjelini biti nepovratno ugroženi. Smatramo da su se snižavanjem stope poreza sa 25 na 13% na svježe meso, ribu, voće i povrće namirnice stvorili preduvjeti da se smanji stopa PDV-a i u pružanju ugostiteljskih usluga.

Podsjećamo da je Hrvatska obrtnička komora prije više od dvije godine predala Ustavnom sudu Prijedlog za pokretanje postupka za ocjenu ustavnosti zbog nejednakog oporezivanja ugostitelja koji nude jednaku uslugu. PDV je ostao niži za one ugostiteljske objekte koji uz uslugu pripremanja i posluživanja hrane nude i uslugu smještaja. Na taj se način, umjesto da ih se zaštiti - direktno udarilo na najmanje gospodarstvenike. Iako je smanjenje fiskalne presije jedna od mjera Strategije razvoja turizma RH do 2020. godine, čiji je prioritet unaprjeđenje razvoja hrvatskog turizma i kroz proaktivnu fiskalnu politiku, čini se da je u tom dijelu Strategija nije zaživjela.

Predsjednik HOK-a: Ministarstvo mora, prometa i infrastrukture mora uložiti sve napore kako bi osiguralo nesmetano korištenje graničnih prijelaza sa Slovenijom za sve hrvatske prijevoznike

Ministarstvo mora, prometa i infrastrukture ponovno je pozvalo predstavnike hrvatskih prijevoznika na sastanak koji je održan danas, 8. srpnja 2019. godine.

Uz predsjednika Hrvatske obrtničke komore Dragutina Ranogajca, predsjednike Ceha prijevoznika HOK-a, Emilija Bajla i Borisa Kosa te ministra Olega Butkovića s pomoćnicima, prisustvovali su i predstavnici Hrvatske gospodarske komore i Udruge hrvatskih cestovnih prijevoznika.

Troškovi i problemi u isporuci dobara koji su za hrvatske prijevoznike i proizvođače nastali zbog Slovenske odluke da zabrani prolaz većinom graničnih prijelaza, pokušali su se riješiti na međudržavnom sastanku održanom između Ministarstva mora, prometa i infrastrukture Republike Hrvatske i Ministarstva infrastrukture Slovenije. Ministar Butković ukratko je prezentirao rezultate održanog sastanka, a odnose se na pristanak slovenske strane da nakon 1. kolovoza 2019., oslobodi granične prijelaze Pasjak i Rupu za prijevoznike iz Dalmacije, granični prijelaz Razvor za prijevoznike iz Krapinsko zagorske županije te Mursko Središće za prijevoznike iz Međimurske i Varaždinske županije. S hrvatske strane, Pravilnik o zabrani prometovanja državnim cestama za prijevoznike iznad 7,5 tona od 1. kolovoza također će biti stavljen van snage, a stupit će na snagu Pravilnik o tranzitu koji će strane prijevoznike usmjeravati na autoceste. Najavljeno je osnivanje mješovite Hrvatsko - Slovenske komisije, koja bi do kraja godine trebala donijeti konačni prijedlog za rješenje problema prometa prijevoznika u tranzitu i korištenja graničnih prijelaza između RH i Slovenije. Mješovitu komisiju s hrvatske strane činit će predstavnici HOK-a, HGK, Ministarstva mora, prometa i infrastrukture, policije i Hrvatskih cesta.

Saslušavši predstavljene pomake u pregovorima sa Slovenijom, predsjednik Hrvatske obrtničke komore Dragutin Ranogajec, napomenuo je da Ministarstvo mora, prometa i infrastrukture mora uložiti sve napore kako bi osiguralo nesmetano korištenje graničnih prijelaza sa Slovenijom za sve hrvatske prijevoznike.

Donošenjem ovakve odluke, susjedna država uvodi pravila kojima diskriminira prijevoznike iz Republike Hrvatske ovisno o županijama iz kojih dolaze. Stoga se ne može smatrati uspjehom u pregovorima ništa što ne osigurava jednak tretman svih hrvatskih prijevoznika, neovisno o županijama iz kojih dolaze.

U drugom dijelu sastanka, u kojem se raspravljalo o aktivnostima koje Republika Hrvatska treba poduzeti sa svoje strane, još jednom je ponovljena nužnost donošenja mjere reciprociteta, odnosno provedbeni akt koji će omogućiti jači pritisak hrvatske granične policije na slovenske prijevoznike koji ne dolaze iz pograničnih županija. Osvrnuvši se na poticaje koje bi Republika Hrvatska trebala omogućiti svojim prijevoznicima, potpredsjednik Ceha prijevoznika Boris Kos, napomenuo je da se popusti za korištenje autocesta, koje je Ministarstvo najavilo na zadnjem sastanku, trebaju omogućiti hrvatskih prijevoznicima u vidu povrata dijela od ukupnog iznosa kojeg hrvatski prijevoznik godišnje uplati Hrvatskim autocestama. U tom kontekstu, Ministarstvo je najavilo održavanje sastanaka na kojima bi se s predstavnicima HOK-a, HGK i Udruge hrvatskih cestovnih prijevoznika jasnije definirali poticaji kojima bi Republika Hrvatska, u okviru godišnjeg proračuna za 2020., najefikasnije olakšala poslovanje domaćim prijevoznicima.

Po prvi puta ove godine u sklopu BadlFesta, manifestacije povodom dana općine Krapinske Toplice, održati će se i Gastro BadlFest u organizaciji Udruženja obrtnika općine Krapinske Toplice. Na Gastro BadlFestu sudjelovati će brojna udruženja obrtnika iz svih krajeva Hrvatske koji će pripremati jela svojeg zavičaja. Gastro Badelfest održava se 20.07.2019. s početkom u 16,00 sati pokraj bazena Aquae Viivae.